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植物提取物超声波提取原理

作者: 西安富高 添加时间:2018-12-18 来源:植物提取物厂家

      超声提取法是利用超声波的空化作用、机械效应和热效应等加速胞内有效物质的释放、扩散和溶解,显著提高植物提取物提取效率的提取方法。超声提取的主要理论依据是超声的空化效应、热效应和机械作用。
      当大能量的超声波作用于介质时,介质被撕裂成许多小空穴,这些小空穴瞬时闭合,并产生高达几千个大气压的瞬间压力,即空化现象。超声空化中微小气泡的爆裂会产生极大的压力,使植物细胞壁及整个生物体的破裂在瞬间完成,缩短了破碎时间,同时超声波产生的振动作用加强了胞内物质的释放、扩散和溶解,从而显著提高提取效率。
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