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植物提取物能量饮料添加有哪些?
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作者: 西安富高 添加时间:2018-05-22 来源:植物提取物
近年来,能量饮料呈现繁荣的趋势,无论是消费增速、市场增容还是新品推出都急剧发展。能量饮料的发展源自消费者对健康的诉求。维生素、矿物质、
植物提取物
等营养物质以及不含防腐剂、天然、有机、低糖等特点都是消费者选择能量饮料的关注点。在能量饮料的细分产品中,天然成分的功能性饮料的消费增长幅度是最大的,消费者对全天然成分的能量饮料兴趣十分浓厚。数据显示,2011年,美国天然和有机食品及饮料销售额接近390亿美元,而在2015年,销售额已超过780亿美元。
天然成分大多来自植物提取物,在欧美市场,哪些
植物提取物
是最受欢迎的能量饮料成分呢?
能量饮料大多用来补充体力和提高精力,所以添加的植物成分要么含有天然咖啡因,要么含有大量营养物质,以下几种都是能量饮料常见的植物配料。
越橘提取物
越橘是一种产自北欧的可呈现出紫蓝或紫红色的小浆果,主要活性成分为花色苷。越橘的外表和蓝莓非常像,但和蓝莓相比,越橘的花色苷的含量要高出4—5倍,保健效果更好。越橘因其有益于视力和预防血管硬化而逐渐被人们认识和喜爱。经常食用越橘,能减少自由基对眼睛晶状体和视网膜的伤害,预防视网膜病变;还能增强毛细血管的柔韧性,促进眼内微循环,进而改善视力。
枸杞提取物
枸杞在我国是已经是常用的保健食品了,但在西方国家却是非常流行的新兴配料。枸杞一直作为被用作滋补肝肾的药材,同时具有免疫调节作用,对造血功能也有促进作用。
玛卡提取物
玛卡含有生物碱、芥子油苷、维生素、蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质和多种天然植物活性成分。玛卡的多种生物碱能够调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡体内的荷尔蒙水平;丰富的牛磺酸、蛋白质等能够调理及修复生理机能,改善气血和缓解更年期症状。
肉苁蓉提取物
现代研究表明,肉苁蓉具有提高肾功能、增强记忆力、缓解老年痴呆、延缓衰老、抗疲劳、调节免疫功能等多方面的作用。
此外,
人参提取物
、绿茶提取物等都是常见的能量饮料成分。
新兴植物提取物备受关注
随着超级食品概念的提出,一些新兴植物成分开始备受关注,在食品饮料中应用越来越频繁。
巴西莓提取物
巴西莓是美国人最爱的健康减肥食品,原产巴西。巴西莓富含多种维生素和抗氧化物,对人体具有非常明显的功效,主要体现在抗氧化、抗自由基、增强皮肤免疫力,抗衰老、保持油性皮肤的油水平衡,降低胆固醇等方面。巴西莓是既可以减肥又抗衰老的食品,其含有丰富的膳食纤维和高价值油脂,还富含多种身体必需的营养成分:钾、钙、铁、维生素E和维生素A等。
随着功能饮料市场的进一步扩大,更多的天然植物提取物将作为配料用于饮料中,为植物提取物行业带来新的活力。
西安富高
植物提取物
厂家的的主要产品有
紫锥菊提取物
、
生姜提取物
、
黄芪提取物
、
茯苓提取物
、人参提取物、
灵芝提取物
、果蔬粉、
红景天提取物
、
蒲公英提取物
、
桑叶提取物
、
虎杖提取物
、
苜蓿提取物
、
金银花提取物
、
牛骨髓多肽
、
苦瓜提取物
等多种植物提取物跟
中药提取物
。
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