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植物提取物能量饮料添加有哪些？

作者：西安富高添加时间：2018-05-22 来源：植物提取物

近年来，能量饮料呈现繁荣的趋势，无论是消费增速、市场增容还是新品推出都急剧发展。能量饮料的发展源自消费者对健康的诉求。维生素、矿物质、植物提取物等营养物质以及不含防腐剂、天然、有机、低糖等特点都是消费者选择能量饮料的关注点。在能量饮料的细分产品中，天然成分的功能性饮料的消费增长幅度是最大的，消费者对全天然成分的能量饮料兴趣十分浓厚。数据显示，2011年，美国天然和有机食品及饮料销售额接近390亿美元，而在2015年，销售额已超过780亿美元。

天然成分大多来自植物提取物，在欧美市场，哪些植物提取物是最受欢迎的能量饮料成分呢？

能量饮料大多用来补充体力和提高精力，所以添加的植物成分要么含有天然咖啡因，要么含有大量营养物质，以下几种都是能量饮料常见的植物配料。

越橘提取物

越橘是一种产自北欧的可呈现出紫蓝或紫红色的小浆果，主要活性成分为花色苷。越橘的外表和蓝莓非常像，但和蓝莓相比，越橘的花色苷的含量要高出4—5倍，保健效果更好。越橘因其有益于视力和预防血管硬化而逐渐被人们认识和喜爱。经常食用越橘，能减少自由基对眼睛晶状体和视网膜的伤害，预防视网膜病变；还能增强毛细血管的柔韧性，促进眼内微循环，进而改善视力。

枸杞提取物

枸杞在我国是已经是常用的保健食品了，但在西方国家却是非常流行的新兴配料。枸杞一直作为被用作滋补肝肾的药材，同时具有免疫调节作用，对造血功能也有促进作用。

玛卡提取物

玛卡含有生物碱、芥子油苷、维生素、蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质和多种天然植物活性成分。玛卡的多种生物碱能够调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能，平衡体内的荷尔蒙水平；丰富的牛磺酸、蛋白质等能够调理及修复生理机能，改善气血和缓解更年期症状。

肉苁蓉提取物

现代研究表明，肉苁蓉具有提高肾功能、增强记忆力、缓解老年痴呆、延缓衰老、抗疲劳、调节免疫功能等多方面的作用。

此外，人参提取物、绿茶提取物等都是常见的能量饮料成分。

新兴植物提取物备受关注

随着超级食品概念的提出，一些新兴植物成分开始备受关注，在食品饮料中应用越来越频繁。

巴西莓提取物

巴西莓是美国人最爱的健康减肥食品，原产巴西。巴西莓富含多种维生素和抗氧化物，对人体具有非常明显的功效，主要体现在抗氧化、抗自由基、增强皮肤免疫力，抗衰老、保持油性皮肤的油水平衡，降低胆固醇等方面。巴西莓是既可以减肥又抗衰老的食品，其含有丰富的膳食纤维和高价值油脂，还富含多种身体必需的营养成分：钾、钙、铁、维生素E和维生素A等。
随着功能饮料市场的进一步扩大，更多的天然植物提取物将作为配料用于饮料中，为植物提取物行业带来新的活力。
西安富高植物提取物厂家的的主要产品有紫锥菊提取物、生姜提取物、黄芪提取物、茯苓提取物、人参提取物、灵芝提取物、果蔬粉、红景天提取物、蒲公英提取物、桑叶提取物、虎杖提取物、苜蓿提取物、金银花提取物、牛骨髓多肽、苦瓜提取物等多种植物提取物跟中药提取物。

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